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产品名称:自动包馅机供应

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产品特点:自动包馅机分为860型和860II两种,该设备体积小、结构紧凑,采用人机界面和PLC控制,操作简单、生产运行平稳、可靠、卫生

自动包馅机供应的详细资料:

  自动包馅机分为860型和860II两种,该设备体积小、结构紧凑,采用人机界面和PLC控制,操作简单、生产运行平稳、可靠、卫生,搅拌结构是本机区别市场设备的最大特点,改变皮料的光洁度、韧性,并可生产旋转型产品,刀片之间的运行接触部分为一条线,每片刀具都有一个可调弹簧固定螺丝,减少了摩擦,使刀具更耐用,整个刀盘组采用上下摆动式切断,解决了连续供料造成的堆料、产品大小的问题。
  自动包馅机的应用越来越广泛,不仅节省了人力,还大大提高了工作效率,下面咱们来看一下包馅机对面馅都有哪些要求吧。
  1、关于馅的要求:
  1)依据月饼的层次而定馅的多少。
  2)恰当加入水,视具体情况而定。
  3)馅的调伴上,应以使馅更爽滑为好。
  4)运用大豆蛋白的情况,十分重要的一点要把蛋白泡透。
  2、关于面的要求:
  1)首先要了解购买的全自动包馅机的布局,要了解透彻对于机器才能运用自如。
  2)如果是人工和面,和出的面不能太稀,也不能太硬,要感受适中才行。若是运用通常和面机进行和面,时间应把握在20分钟左右,若是运用真空和面机进行和面,时刻应把握在六分钟左右,依据面的具体状况而定。
  3)关于面的含水量要求,大概依据一年的时节和面的自身状况而定,时节改变对面的吃水量有很大影响,例如,夏日和面放的时刻越长,面就越软,冬天气温低的状况下,则相反。
  4)面的厚度应适中。
  随着自动包馅机的不断改进,它的生产逐渐提高了质量。现在包馅机是按照仿手工工艺制做,生产速度快,极大的提高了生产效率,节省了时间和人力成本。因为包馅机能够包多种馅料,在制作之前要进行调试,下面我们来了解一下调试方法。
  1、调整自动包馅机一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度,滚轮的速度及探头灵敏度。
  2、调整下输送带速度,配合二段压面,如速度过快,使面皮会拉段,如慢会使面皮堆集,无法操作。
  3、调整自动包馅机卷面轮的速度,配合好下输送带的速度,卷面轮速度过快把面皮打烂,卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。
  4、调整自动包馅机的速度及输送带的速度,如快饼胚小,如慢饼胚大,用称称好饼胚的重量。
  5、调整好包馅机的速度,达到饼的重量,现开启出馅机,按客户要求调整好馅嘴的大小,将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱,再成型打饼。

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