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商用小型和面机操作起来轻松自如
点击次数:296 发布时间:2017-01-18
   商用小型和面机属于面食机械的一种,由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,还有集揉面,打蛋,搅拌,挤面等多功能一体的,也叫多功能厨师机。全自动和面机在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途。
  商用小型和面机有那些特点:
  1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置,所以,轧制面坯时,无需人工抛送面团,彻底解脱了劳动强度大这个主要环节,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率。
  2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置,将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开,从根本上排除了不安全隐患,保证了安全生产。
  3、能效比显著。由于商用小型和面机采用双辊揉轧技术,结构简单,维护方便,生产效率更高。
  商用小型和面机工作完毕后,应对机器清洁一次,盖好桶盖,确保饮食卫生,并加注润滑油,给下次使用带来方便。真空和面机在运转中,不得将手及杂物伸进桶内。操作人员在操作时,必须穿戴整齐,防止衣物、围裙、衣袖卷入桶内。女同志留长发的不能操作和面机。需将双手放入桶内操作时,必须拉掉电源总闸,以防万一。真空和面机发生故障时,必须立即停机,不得私自乱动,待人修好后方可继续使用。卸面时或使用完后,必须先拉掉电源总闸。
  商用小型和面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患,降低了工人劳动强度。
  商用小型和面机用以和面的机械。商用小型和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
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